Strandbüfé 2.0, Kalóz Strandbisztró

“Strandbüfé 2.0”, vagy strandbisztró. Néha büfésebb, máskor bisztrósabb. Nincs hekk és lángos, de van Harcsa&Krumpli, - ami az ‘Év Balatoni Strandétele’ volt -, kézműves burgerek, töltött lepények, saláták, egészséges, tradicionális és innovatív ételek, balatoni borok, sörök, szörpök. Sok környékbeli termelővel dolgozunk együtt, akikkel együtt találgatjuk, ízlelgetjük, kísérletezzük, hogyan lehet a strandon is valami jót, valami mást, gasztronómiai élményt adni. Fedett térrel és chill terasszal, kötetlen, laza hangulatban várunk szeretettel strandolni, ebédelni, vacsorázni!


 

Ételeink

A Kalóz Strandbisztró étlapja ötletes és izgalmas “beach food” kínálaton alapul. Az elmúlt években sokat kísérleteztünk, miként tudnánk világszerte ismert street food kreációkat, valamint tradicionális magyar ételeket modern, egészséges, balatoni strandbisztrós köntösben megalkotni.
Így született meg a Harcsa&Krumpli, vagyis a balatoni fish&chips, a vietnami-magyar Kalóz “főleves”, a grill lapon sütött burgerek széles választéka, a gyros-os vagy a parajos-túrós lepény, a levesbárunk (friss gyümölcs- és zöldséglevesekkel), laktató, szezonális salátáink helyi termelők sajtjaival, valamint pohárdesszertjeink és óriás palacsintáink.
Állandó kínálatunkat, hetente megújuló, változatos bisztró ajánlatokkal bővítjük aszerint, hogy éppen mi szezonális, miből kapunk frisset és finomat, és mit kívánnak vendégeink.

 

Beach Borbár

Amikor belesimítod az arcod a tavaszi napba, végre felteszed a napszemüveged, közben érzed a virágok és a friss fű illatát, nem messze kerti kisgépek zúgnak, aztán erősödik a nappali meleg, jön a papucsos idő, pokrócba csavarodva este már kellemes kint, forróság van, csobbanjunk egy nagyot, megszárít a nap, milyen jó mezítláb a kavicsba túrni, a naplemente gyönyörű, hűsít az esti szellő, ússzunk még egyet, hull sok csillag, kezd kiszáradni a fű, sárgulnak a levelek, azért még egész kellemes az este, hol az edzőcipőm, menjünk túrázni, milyen jól esett ez a séta, kicsit hideg a kezem, hamarosan újra bekuckózhatunk, már a vastagabb dzseki kell, jó lenne, ami átmelegít, milyen meghitt az ünnep, nemsokára tavasz, érzed, hogy milyen jó a Balaton partján üldögélni és borozgatni?

 

A Kalózról mondták...

  • "A legkedvesebb hely Balatonon... Folyamatosan megújuló, de alap értékeit őrző balatoni büfé-étterem, ami őrzi családiasságát és egyszerűségét. Aki ide érkezik, egyszerre kap minőségi ételt, és baráti mosolyt."

    Google.hu értékelés

  • "A hely, ahonnan elindult a balatoni strandbüfék újjászületése."

    MOL Nagyon Balaton, 100 jó hely a Balatonnál

  • „Sajnos még mindig csak remélhetjük, hogy előbb-utóbb ez a minőség és gondolkodásmód lesz az etalon a Balaton strandjain, és a híres balatoni hekket leváltja a valódi gasztronómia.”

    Dining Guide

  • Itt eszünk egy ilyen csodálatos ételt, egy ilyen fantasztikus bort iszunk hozzá, és ez van itt körülöttünk…

    Borbás Marcsi, Gasztroangyal

  • “A személyzet ráadásul tök jól szórakozik közben, mintha nem is lenne kőkemény meló a melegben állni, még énekelgetnek is.”

    ilovebalaton.hu


 

Programjaink

Fövenyesi Strandbisztró
A SZŰCSINGER formáció egy zenész és egy költő, Szűcs Krisztián (a búcsúzó Heaven Street Seven frontembere, a Budapest Bár énekese) és Szálinger Balázs ( költő) közös sorozata, közös rajongások (Beatles, Petőfi, kabaré stb.) mentén. Augusztus 21-én, pénteken este a fövenyesi strandon, a Kalóz-ban! A belépés ingyenes. Szeretettel várunk!:)
Badacsony
Kedves Vendégeink! Örömmel jelentjük, hogy egy balatoni büfét már biztosan sikerrel "hekktelenítettünk" és "lángostalanítottunk". Ennél persze sokkal több és jobb dolog is történt a nyáron, -örök hála nektek is- amit szeretnénk megünnepelni. Augusztus 7-én, péntek este 7 órától szeretettel várunk Beach Food partynkra, ahol azokat az egyszerű és ötletes strandételeket mutatjuk meg, melyeket annyira megszerettetek, és melyekkel éppen kísérletezünk. Vacsora közben Dj Raszta játszik, az esti bulit pedig DJ ErnőPiaf vezényli. Mint mindig, most is nagyon jóó lesz!:)